SemtexGirl

Pois é... o ano acabou e tradicionalmente abrimos um bom espumante para comemorar a virada e bem... eu tenho um para indicar com uma ótima relação custo benefício... por menos de R$30,00 podemos ter na nossa ceia e no ano novo um ótimo espumante nacional premiado! Isso mesmo o Brasil esta mostrando lá fora que aqui tambem se produz bons vinhos, espumantes e afins!

E como não podia deixar de ser... eu já comprei!

Espumante brasileiro recebe Ouro na França

Valduga recebe Ouro durante o concurso Effervescentes du Monde.

Os brasileiros terão motivo extra para brindar o Fim do Ano com os festejados espumantes nacionais. A Casa Valduga, tradicional vinícola gaúcha, comemora Medalha de Ouro para o Espumante Moscatel 2005, conquistada no Effervescents du Monde, concurso realizado entre os dias 17 e 18 de novembro, em Dijon, na França.

Concorrendo com amostras de 18 países, a Casa Valduga novamente demonstrou excelente desempenho, trazendo o Ouro para o Brasil. Em 2004, a vinícola também recebeu a premiação máxima para o Espumante Blush da linha Estações.

Com a Medalha de Ouro deste ano, a Casa Valduga comprova mais uma vez o padrão de qualidade da vinícola.

Espumante que vale ouro

Resultado de uma criteriosa elaboração a partir de uvas da melhor safra de 2005, o Espumante Moscatel 2005 é de qualidade superior, perfume agradável de flores e frutas e perlage delicado e persistente. Apresenta excelente equilíbrio entre aromas e sabores, destacando-se pela sua leveza. Elaborado pelo processo Asti 100% com a variedade Moscato Bianco. Graduação alcoólica . 8º g.l. Temperatura ideal para o consumo . 4º a 6º C Disponível nos tamanhos 750 ml e 375 ml.

Há quatro gerações produzindo vinhos de qualidade, a Casa Valduga está localizada ao Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul. Informações através do tel (54) 2105.3122 ou no site www.casavalduga.com.br.

Espumante Moscatel

2005

Variedade: Moscato

Origem: Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves / RS - Brasil

Processo: Colheita, desengace, prensagem das uvas, adição de leveduras selecionadas, fermentação em tanques hermeticamente fechados, temperatura controlada, parada de fermentação ao obter 6 kg de pressão, açúcar residual natural, filtragem, engarrafamento e rotulagem.

Opções em 375 e 750ml

Graduação Alcoólica: 8,0 ºGL

Harmonização: canapés finos, massas com queijos e tomates, atum, merluza, lagosta, queijos Brie e Camembert, sobremesas.

Análise organoléptica:

Visão: límpido, brilhante, perlage fino e constante.

Olfato: aromas típicos da variedade Moscato, toques florais, mamão papaia e frutas tropicais.

Paladar: espumante leve, boa acidez e agradável.

Consumo: 4 - 6 ºC.

Fontes:

BrChef

Casa Valduga.